02
1
4
13
15
16
21
22
23
24
25
26
27
28
   

昨日のサプライズ

大阪城公園の梅を見て帰ったのが16時頃でした。途中で次女から主人に連絡が入ってました。
昨日に限って帰る時間を訊いてきたのです。いったいどうしたにかな?急ぐ様子もなかったので梅もゆっくり見て来たんですが。気になりますよね。とりあえず、家に戻ってきた事を伝えておきます。
何故か我が家へ来るとか・・・しかも長女一家も一緒に。。。。突然でした。
私、殆ど忘れてたのですが。。。。主人の誕生日が今日だったのです。プレゼントもなにもありません。
だって欲しい物ないとか。。。それにスマホ・・・(私って執念深いから ^m^;)
4時ごろ何も知らない我が家に皆駆けつけてくれました。
お誕生日おめでとう
IMG_8517.jpg
ケーキも買って来てくれた。私があまり食べられないと言う事で少しずつ皆で分けて食べようだなんて。。嬉しいな。
私達もシュークリームでも買って帰ろうかって言ってたんですよ。でも売れきれてたのでゲットできなかった。それなのにこうして食べられる。。。分かってたんだろうか?
他に温泉の回数券やウイスキー・・・。主人の誕生日なのに私が喜んでいます。丁度、温泉の回数券も無くなって割引券を使い始めた頃だったんです。何回も楽しめます。
ウイスキーは、寝る前に味見しました。新商品だそうです。山崎に似たウイスキーで華やかな香りがします。チョコレートがあったらもっと美味しいだろうな。今日、早速チョコを買って来ます。^^炭酸も良いな。^^

そして孫からもプレゼントがありました。
IMG_8532_Ink_LI.jpg
あーちゃんがハグしてくれたんです。
あーちゃん、ギュウ~してっと頼むとこうしてハグしてくれます。
あーちゃんって声かけると『ハ~イ』ってお返事してくれます。
なでなでして・・・と頼むと頭をなでなでしてくれる。
そのたび拍手する私。お正月以来だったのですがこんなに色々出来るようになったんだね。
笑顔がとってもとっても可愛い。それだけでお誕生日のプレゼントになりました。
あーちゃん2だって負けてませんよ。
しっかり歩けるるようになったし、お返事も出来るよ。
二人とも仲良くしてて可愛かった。お話できるようになったらもっと色々楽しく遊べるね。^^

IMG_8525_Ink_LI.jpg
あーちゃんがあーちゃん2にハグしに行ってますよ。^^
ほんのちょっとの時間なので上手く撮れないわ。。。残念。

では、またね。
今度は、チュ~してくれるかな^^。
おじいちゃんがとろけそうな顔でメロメロよ。
スポンサーサイト

梅田で映画、そして大阪城公園で梅

今日辺り梅咲いたであろうか。。。。しびれ切らして出かける事にしました。
映画を梅田で見て。。。。特別何が観たいと言う訳でもなく。。。。サスペンスだと主人が言うものですから。。。
映画館の外では、チューリップが咲いてました。
IMG_8477.jpg
こんなにチューリップ咲いてた。。。淡路島へまた行きたくなったわ。^^

IMG_8480.jpg
今回の映画は、私にはよく理解できませんでした。だってっさ・・・瞼が重くて持ち上げる努力をしてても意識が薄れてしまって。。^^
いつものあれです。暗くて適温。。。ホンマヤバイです。

お昼からは、大阪城公園の梅を観てきました。
青空で歩いてるうちにポカポカ温かくなり散歩日和でしたよ。

IMG_8481.jpg
大阪城にはヒヨでしょうか出迎えているようです。

IMG_8485.jpg
梅が咲いてた。良かった。^^
まだ蕾の方が多いようです。これからやね。

IMG_8486.jpg
沢山の人が梅を見に来てます。

IMG_8487.jpg
ウキウキしてきた。

IMG_8488.jpg
去年は、目の手術前だったので霧の中のお花見でした。今回は、スッキリ。^^幸せだな。

IMG_8490.jpg
小鳥を見つける事だってできます。去年は、難しかった。

IMG_8493.jpg
楊貴妃です。我が家の楊貴妃は、まだ硬い小さな蕾です。そしてミニ盆栽なのよ。

IMG_8494.jpg
出来るだけ満開の梅を撮って。。。

IMG_8495.jpg
全体的には、こんな物です。これからだよね。ちょっと寂しいよね。

IMG_8497.jpg

IMG_8499.jpg
大阪城撮ったどぉ~。。。

IMG_8502.jpg
朱鷺の舞。。。我が家にもあるよ。

IMG_8506.jpg
道しるべ。。。。何とも可愛い桃色の花。必ず立ち止まって見てしまうのです。

IMG_8508.jpg

IMG_8513.jpg
お堀にこんな船。。。お祭りでもあるのかな?

IMG_8515.jpg
映画も梅もちょっと中途半端だったけど楽しかったな。散歩この頃出来てなかったから。。。
家に戻ってサプライズが待ってた。。。その話は、次の日にしますね。

では、またね。^^

水彩画教室・・・2月18日

 先週は、祝日でお休みだったんです。久々です。
2月初めに描いてたスケッチの続きを描いてます。
IMG_8469.jpg
本物そっくりのワンちゃん。。。^^呼吸もしてます。

IMG_8470.jpg
中央にドテェ~ンと描くつもりだったのに。。。下の方で固まってしまった。
今日は、空いてるスペースを埋めるべく方向を変えて想像しながらワンコを増やしてみた。
時間が経つのも忘れて描いております。ホンマ・・・1時間なんてすぐです。
次回は、色塗れるやろうか?

IMG_8471.jpg
主人も上手に描けてるよね。^^

では、またね。^^

くそおやじwww

いつも仲良く暮らしてるのですが。。。。平穏無事だとのんきにしてる私がいけないのだろうか?
こんな事で私は、主人を信用できないのです。
去年だったか・・・株を封印したはずなのにまたこっそりとやっていた。すぐにバレルのに懲りないおやじで。。。
だって株へたで、おまけに先物に手を出して大損こいた事もあるのに忘れたのか???
いくら株してんのって聞いても返事しないので通帳しらべたらあっさり分かってしまった。(バカなおやじ)
主人の言い分は、こうなのよ。。。。俺が働いて貯めたお金やん。なのに使うのは、お前ばかり。可笑しいやろ。。。
分からんでもない。しかしな。。。。金額大きくないかい。。。
それから時々通帳を気にしているのですが。。。
此間の事。やけにスマホが気になるようです。めったに携帯電話も使わないのに変なんです。
そして私に内緒でスマホにしてるんです。壊れてもいないのに。。。><。。。。
私の携帯の方がよっぽどオンボロなのに。。。変ですよね。
しかも私にそのスマホを見せなかった。いつぞや娘が来てついにスマホをぽろりと出して私にバレてしまったのです。
もう何でこっそり買ったのか想像するのって簡単な事!!
株の情報をどこでも私に分からないようにこっそり売り買いできるから。。。
あまり追及するのも得策でないのでとりあえず泳がしてるのですが。。。
これからの生活を考えると浮き沈みが出てオチオチ気楽に安穏と暮らせなくなりました。
私に内緒でお金動かすのってやめて欲しいのですが。。。
人って無くて七癖ですから・・・・。もっと可愛らしい癖だったら良かったのですが。。。ギャンブラーな夫で困ります。
では、またね。。。。>0<・・・・

豚まんの詳しい作り方

最近よく豚まんを作って食べてます。
レシピは、今までにも載せていますが、初めからじっくり説明しようと思います。そして作ってみたいと思われる方がいらしたら嬉しいのですが。。。^^;
では、はじめますね。
まずは、豚まんの中身から。
材料は、
・豚まんの中身
牛豚ひき肉・・・150g  ネギ(みじん切り)   干しシイタケ・・・(みじん切り)3~4枚  ゆでたけのこ・・・(みじん切り)  
生姜・・・(みじん切り)1かけ  ごま油・・・大さじ1.5  砂糖・・・4g  片栗粉・・・15g   胡椒・・・少々
醤油・・・適量  塩・・・少々  中華だし・・・適量  オイスターソース・・・適量
IMG_8439.jpg
干しシイタケを水で戻し、長ネギ、タケノコ、生姜をみじん切りにして調味料も入れて、粘りが出るまでよく手で混ぜ込む。

IMG_8441.jpg
大きいスプーン1杯分ぐらいずつに丸めて10個に分けておく。

豚まんの皮を作ります。
・豚まんの皮の生地
薄力粉・・・150g  強力粉・・・150g  ドライイースト・・・3g  ベーキングパウダー1、5g  砂糖・・・大さじ1 
サラダ油・・・小さじ2   牛乳・・・120ml   水・・・60ml
牛乳と水は、40℃ほどに温めて使います。
全ての材料をホームベーカリーに入れてスイッチポン!!約15分でこねる。

IMG_8443.jpg
百均で売ってるシートの上に薄力粉を少しふっておく。

IMG_8444.jpg
薄力粉の上にこねあがった生地を乗せる。うっすらと薄力粉を塗す。

IMG_8445.jpg
生地を10個に切り分ける。

IMG_8446.jpg
切った生地の断面を上にして。

IMG_8447.jpg
餅を丸めるように丸くする。

IMG_8449.jpg
大体同じ大きさに丸めておく。

IMG_8450.jpg
水で濡らしたキッチンペーパーを硬く絞って生地の上に乗せて乾燥させないようにして20分間室温で寝かす。

IMG_8451.jpg
20分寝かせた生地にほんの少しだけ薄力粉を付けて手で平たく伸ばす。

IMG_8452.jpg
麵棒がなくても大丈夫。すりこ木で生地の周りを伸ばしていく。この時真ん中は、少し厚めにする。

IMG_8453.jpg
こんな感じに。

IMG_8454.jpg
最初に作った具のボールをスプーンで伸ばした生地の真ん中に置く。手につかないようにする。
手に油が付くと皮が上手く包めないので注意してね。

IMG_8455.jpg
具のボールの上で皮をくっつける。

IMG_8456.jpg
周りの生地も全部一つに集めて包む。

IMG_8457.jpg
皮は、しっかり閉じて具が出てこないように注意する。

IMG_8458.jpg
手に油が付いてると皮同士がくっつかず閉じる事が出来ない。

IMG_8460.jpg
クッキングシートを適当な大きさに切って豚まんの下に敷く。全部包めたら発酵温度の40℃で50分発酵。

IMG_8462.jpg
これは、蒸し器が付いてない鍋でも蒸し器になる便利な物。百均で見つけたんです。

IMG_8464.jpg
発酵完了した豚まんです。少しふんわりしたでしょう。

IMG_8465.jpg
湯気が上がる蒸し器に並べて15~20分間蒸す。この時の火力は、強火。

IMG_8467.jpg
出来上がりです。蒸すとさらにふっくら大きく膨らみます。
熱々出来立てが最高なんです。
あまったら冷めてからサランラップして冷凍保存します。電子レンジでチンすれば熱々ふんわり。。。^^
さぁさ・・・召し上がれ。^^
これでひとりでも作れるかな。。。?^^;

では、またね。^^







プロフィール

Author:ピーちゃんこ
FC2ブログへようこそ!初めてブログを作成しました。わくわくどきどきしています。私の粘土細工はいろんな材料を使いますので、粘土細工とは言えないかもしれません。ですが、どうか私のブログに遊びに来てくださったら、コメントくださいね。

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

フリーエリア

FC2カウンター

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR